人民網が主催する報道取材プロジェクト「新シルクロードを行く」のメンバーは19日、陝西省西安市を出発し、鳳県を通過して、甘粛省の両当県で1日を過ごした。その後、21日午前に同省の蘭州市に向かって出発。天水市を通過して、夜に蘭州市に到着した。これら…

≪長楽未央≫は西安初の漢代の文化をテーマとしたレストランです。店のオーナーが漢代の歴史文化を背景にして、昔の漢代の料理の掘り起こしや開発を始め、陝西地方伝統名食の伝承に力を入れるとともに、漢文化のテーマをめぐって、西安の歴史文化と結合し、漢…

「南稲北麦」文化の中国 1000年ほど前に著名な地理学者により「秦岭-淮河一线」という概念が出され、この線より北は小麦、南は水稲という農業分布図がつくられた。これにより南方人は米を、北方人は小麦を使った主食（パンや麺）をよく食べるようになった。 …

西安グルメ情報1--西安名物料理牛肉団子 西安グルメ情報2--西安名物料理玫瑰鏡糕 お米の粉を器に入れて、食紅などで花模様を入れ、蓋をした蒸し器の上に置いて蒸します。出来上がったのがこの手前にある白くて可愛いお菓子です。おすすめ西安人気店：西安回…

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